O mês de junho chegou e com ele as tradicionais comidas típicas juninas que são indispensáveis na mesa de todo nordestino. Pamonha, canjica, bolo de milho, milho assado e cozinhado estão entre os principais aperitivos da época. O BJ1 esteve conversando com comerciantes sobre a expectativa com as vendas para este ano.
De acordo com Genivaldo Barbosa do Nascimento, 32, a perspectiva de vendas é animadora, porém o preço é repassado um pouco mais caro ao consumidor. “Devido a falta de chuva na região e baixa produção de milho, tivemos que buscar milho em cidades mais distantes, como Ibimirim e Inajá, isso fez com que o preço subisse e a gente tivesse que aumentar o valor na hora da venda para não ficar no prejuízo”, explicou.
Ele conta também que o valor do milho varia de acordo com o tamanho da espiga. “Trabalhamos com dois tipos de milho, o que é mais cheio e outro que tem menos. O valor varia de acordo com o milho que o cliente vai querer. Temos três espigas por R$ 2 ou quatro espigas por R$ 2”, disse.
A venda de milho segue em Belo Jardim até o dia 25 deste mês. O principal ponto de vendas é na Pracinha Itec, na rua Pedro Firmino – Centro.