Começou nesta terça-feira(09) o Programa Turminha SESI Cozinha Brasil – Educação Nutricional, que tem como objetivo alertar sobre o
problema da obesidade infantil e incentivar uma alimentação saudável entre crianças e adolescentes. O trabalho segue até o próximo sábado (13) .
Nesta primeira turma do programa, 80 crianças e adolescentes, de 5 a 15 anos, receberão orientações sobre higiene na alimentação, funções nutricionais e digestão de alimentos, hábitos alimentares saudáveis e leitura de rótulos, entre outros. Além da teoria, todos vão aprender, na prática, a utilizar partes dos alimentos que geralmente são jogadas fora, como cascas e semente, em receitas saudáveis e gostosas.
As aulas acontecem em uma cozinha móvel, com linguagem e metodologia adequadas para o público infanto-juvenil. A iniciativa é uma adaptação do Programa SESI Cozinha Brasil, desenvolvido desde 2004.
